Los ácidos grasos esenciales no sólo son la base de las grasas y los aceites. Son importantes para cada célula de nuestro cuerpo. Omega-3 es una de las dos principales categorías de los ácidos grasos esenciales, compuesta por alfa-linóleo y ácido eicosapentanoico (EPA). Los ácidos grasos esenciales no pueden ser fabricados por nuestro cuerpo. Posibles efectos curativos: Pueden reducir la presión arterial y el colesterol. Previenen la artritis. Fundamentales en la transmisión de los impulsos nerviosos. Involucrados en la salud de la piel y el pelo. Pueden reducir el riesgo de los coágulos sanguíneos. Refuerzan el desarrollo y la función del cerebro. Esencial para el aprendizaje y la memorización. Ayuda en el tratamiento de candidiasis, eczemas, soriasis y problemas cardiovasculares.